新疆雜事

行前翻看“寂寞星球”，說有單身女遊客在新疆被騷擾。2009年漢人和維人嚴重衝突，兩方被殺的人據說都很多。 本來維人就仇視漢人，現在更別想改善了。

我在和另外二人會合同遊北疆之前，有二十天的時間，決定還是咬牙單獨遊南疆， 從烏市，喀什，和田，經新沙漠公路到庫車，庫爾勒， 吐魯番，回烏市。離家前和朋友道別，還說，“如果我還能活著回來的話...”，感覺真的有一點去冒險的樣子。

結果是一路平安，一點都沒有感到任何威脅或不安。當然，宅女晚上是不出旅館的，不是因為怕，是因為宅。絕大部分時間，我連想都沒想到安全問題，唯一一回我有意識到自己和周遭環境，是在喀什。

那是周五下午，是維人上清真寺祈禱的大集會。我是不會錯過這大好機會的。徒步到全中國最大的可容納兩萬人的艾提朵爾清真寺。路邊市場的店鋪一片寂靜，沒有顧客，也沒人看店。祈禱的人潮已經跪滿出大門外了。我其實也不曉得要看什麼，就站的遠遠的。然後發現自己站在一排維人女人的後面，女人小孩不能進寺，只有少數的二三十人，都等在外面。寺前還有人在賣讓人跪在上面祈禱用的廉價塑膠布， 服務遲來的，忘了帶的人。祈禱完畢時，只見人一直往外走，好像永遠走不完似的。有人發廣告單，看到男人們拿著超市的廣告，討論著，有點奇怪。寺外的市場馬上又活絡起來了，很快就擠得水泄不通。我一路往來時路走去，迎面看到了一個維族女人，正想到她是唯一的女人，突然發現除了她之外，自己是唯一的女人，而且還是個漢人。想到此處，覺得很孤單，頸後的汗毛好像有要站起來的趨勢。但轉念一想，好像沒人注意到嘛，怕什麼。就這樣慢慢走出了市場。

事實上，維人是會注意到漢人，我從他們的眼神裡可以感受到些許的敵視意味。大多時候是在商店裡，買東西時，感到他們為了做生意而在忍耐。但是我從未感到有危險。不過宅女也努力做到尊重當地的民情，穿著保守，還準備了一條頭巾，必要時戴上。維人大都不喜歡被照相，所以要先問，得到許可才照。這些都是旅人基本的禮節，宅女是用心遵守的。

廁所
大概是到新疆旅遊最大的障礙了。公共廁所水準不一，大都很差，在缺水的地區更糟。一定得自備草紙。長程客運沿途幾乎沒有設施，夜車反正看不見，隨時可停，白天的話司機會找個稍有遮掩的地方，像長排的白楊樹，讓大家方便。有一次司機特別挑了路邊的樹林，停了車，指了一下，男的到車前側，女的到另一側的樹後，還加了一句：“不要客氣啦！” 幾次之後，天地之間反而比沒人打理的公廁要輕鬆。城市裡，餐館裡的就要看運氣了。宅女因為太小的餐館不敢進，所以沒有嚇人的經驗。
北疆最後一天長程車回烏市，才仔細看到高速路的兩邊，原以為是垃圾的，大都是白色的草紙，被沙塵暴大風一吹的結果。啊，點到為止。不過要說明的是，因為天氣很乾燥，這種天地之間的超大型廁所都沒有氣味。
城市裡的就沒什麼大的清潔問題。

吃飯
我這個外地來的漢人，好幾次進餐廳，因為不知道要叫什麼，跟侍者要菜單，得到的反應是，翻白眼，不耐煩。原來本地人都不用菜單的。幾次以後，知道反正一個人也吃不了太多，就都叫快餐吧。最有名的快餐是抓飯和拉麵。抓飯是羊肉伴炒白米飯和紅（或黃）蘿蔔。常跟著來的是另一小盤糖醋醃紅蘿蔔。白飯都是顆粒分明的胖大米，一點都不含糊。（比漢人店裡的米飯要好吃多了。）以前維人都用手指抓著吃，所以叫抓飯，現在當然不這麼做了。拉麵則是摔打過的麵團拉細了煮成乾麵，上面淋上羊肉炒蔬菜（大多是青椒類），拌了一起吃。麵因為打過，很有嚼勁。抓飯一次是煮一大鍋的，比拉麵還快上桌。另外有名的新疆大盤雞，因為一個人吃不完，從來也不敢叫。有些餐廳的茶水是草藥煮的，濃淡恰好，有特別的香味。

太小的餐館不敢進，怕不衛生。大一點的感覺都還不錯。吃了四個禮拜，也沒鬧腸胃毛病。

好幾次因為趕路，只吃隨身帶著的饢和葡萄乾。即使是自己雇的車，在路上沒適當的東西吃也沒辦法。（在新疆才真的明白什麼叫路上什麼都沒有，沒店子，沒廁所。）還好饢很耐飢，又容易帶，解決了多次吃飯的問題。

在城市裡則和一般的中國城市一樣，要什麼有什麼。紅牛飲料比在美國還普遍。

旅館
有些地方管的比較嚴，不涉外的旅館就不能收非中國人。青年旅館應該都有涉外許可。

另外的發現是，房間有空調並不表示會開。五月的新疆有些地方已經開始熱了，宅女因為怕熱，進房間就要先開空調。結果是幾乎所有的旅館都沒法開，不是中控就是沒有遙控器。旅館的說法是，還沒熱到要開的程度。（從自由世界來的人有一點難以接受。）在吐魯番的時候，很多住房客人只好把房門打開透風。維人一向穿的比較多，女人夏天也是長袖長褲，連臉都包。所以很驚訝連他們都覺得熱了。我向前臺反應開門的情況，還好下午空調就正式開了，否則真不知怎麼過下去。